舌尖上的佛教 首届江苏佛教素食文化博览会落幕
来源：菩萨在线 发布者：妙月 时间：2017-10-09
视频制作：菩萨在线
首届江苏佛教素食文化博览会于无锡灵山祥符禅寺落幕（图片来源：菩萨在线 摄影：妙月）
出席闭幕式的领导嘉宾（图片来源：菩萨在线 摄影：妙月）
江苏省佛教协会副会长能开大和尚主持闭幕式（图片来源：菩萨在线 摄影：妙月）
无锡市民宗局副局长张慧东、江苏省佛教协会副会长大初大和尚、无锡市佛教协会副会长、无锡祥符禅寺住持普俊大和尚为获得三等奖的灵山蔬食馆、寒山寺一滴斋、金山寺佛印居素菜馆颁奖（图片来源：菩萨在线 摄影：妙月）
中国佛教协会副秘书长、江苏省佛教协会副会长兼秘书长秋爽大和尚、中国佛教协会副秘书长、江苏省佛教协会副会长吴国平为获得二等奖的灵山波罗蜜多酒店、大明寺五观堂颁奖（图片来源：菩萨在线 摄影：妙月）
江苏省宗教事务局副局长周伟文为荣获一等奖的灵山梵宫餐饮颁奖（图片来源：菩萨在线 摄影：妙月）
秋爽大和尚希望通过此次素博会打造良好平台，加强全省各家素菜馆之间的交流与合作，共同推动素食文化的发展（图片来源：菩萨在线 摄影：妙月）
周伟文副局长表示以此次素博会为契机，加强合作，同愿同行，为素食文化的弘扬和发展而努力（图片来源：菩萨在线 摄影：妙月）
本次素博会的素食大赛环节让观众们享受到了精神、视觉、味觉上的饕餮盛宴（图片来源：菩萨在线 摄影：妙月）
法喜充满（图片来源：菩萨在线 摄影：妙月）
菩萨在线江苏讯 10月9日，由江苏佛教协会主办的首届江苏佛教素食文化博览会于无锡灵山祥符禅寺落幕。江苏省佛教协会副会长能开大和尚主持闭幕式。
出席此次活动的领导和嘉宾有：江苏省宗教事务局副局长周伟文；中国佛教协会副秘书长、江苏省佛教协会副会长兼秘书长秋爽大和尚；无锡市民宗局副局长张慧东；中国佛教协会副秘书长、江苏省佛教协会副会长、无锡灵山文旅集团董事长吴国平；江苏省佛教协会副会长、无锡市佛教协会会长能开大和尚；江苏省佛教协会副会长昌鉴大和尚、大初大和尚、廓尘大和尚；无锡市佛教协会副会长、无锡祥符禅寺住持普俊大和尚；江苏省佛教协会副秘书长文龙大和尚、陈建华、文定大和尚、陶建丰、觉智大和尚、传静大和尚以及江苏省宗教事务局各相关业务处室、办公室领导，全省各设区市民宗局相关领导。
首先，能开大和尚宣布获奖名单，评委老师以公正客观的态度，分别评选出“一、二、三等奖”。随后，张慧东副局长、大初大和尚、普俊大和尚为获得三等奖的灵山蔬食馆、寒山寺一滴斋、金山寺佛印居素菜馆颁奖。秋爽大和尚、吴国平董事长为获得二等奖的灵山波罗蜜多酒店、大明寺五观堂颁奖。周伟文副局长为荣获一等奖的灵山梵宫餐饮颁奖。
中国佛教协会副秘书长、江苏省佛教协会副会长兼秘书长秋爽大和尚受心澄会长委托向成就此次素博会素食博览会的众人表示感谢。他表示，本次素食博览会项目繁多、精彩纷呈，起到了展示素食风采、传播素食理念、倡导健康生活的作用，大家的同愿同行成就了此次素博会的圆满功德。希望通过此次素博会打造良好平台，加强全省各家素菜馆之间的交流与合作，共同推动素食文化的发展。
江苏省宗教事务局副局长周伟文表示，当今世界，倡导食用植物性材料的素食主义风靡全球，方兴未艾，实际上1506年前的中国佛教早就有关注到素食与健康的关系，形成尊重生命的素食规制，并代代传承。对江苏省佛教界来说，素食已不仅仅是对碱性食物选择的饮食自觉，更已成为保证佛教健康发展的不变信条。他指出，要以此次素博会为契机，加强合作交流，拓展素食内涵，扩大办会基础，把素博会办出特色，办成品牌。
本次素博会的素食大赛环节让观众们享受到了精神、视觉、味觉上的饕餮盛宴。旨在于为进一步弘扬佛教素食文化，提高佛教寺院的素食烹饪水平，促进人类社会与自然的和谐发展，以改善环境，健康身心为目标，引领人们回归自然、回归健康。（现场记者：妙月 慧恩）
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（责任编辑：王颖）
