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香菇镶豆腐

来源: 菩萨在线   发布者: 妙然   时间:2018-01-19

香菇


原料:香菇、胡萝卜、老豆腐、豌豆


调料:盐、橄榄油(或其它植物油)、甜辣酱等适量


做法: 


1.干香菇泡发好,胡萝卜切末,老豆腐碾成泥。


2.将胡萝卜,豆腐混合,加入油和盐,搅拌均匀。


3.将做法②的混合物放在发好的香菇上,最后加点绿色豌豆。


4.上汽大火蒸5分钟,出锅后将汤汁回锅勾芡于菜上更佳(省略此步也行)。再加点甜辣酱点缀。



(责任编辑:王颖)


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