对于在农村长大的孩子而言，土豆绝对算得上一种情怀。
比如，米汤煮土豆。
柴火一架，热腾腾煮一锅。
汤汁奶白香浓，土豆软糯香甜。
舀上一勺，入口即化，唇齿留香。
再比如，悄悄选几颗漂亮的土豆，往灶灰里一扔。等到饭菜做好，灶膛里的土豆也悠悠飘出了香气。等大人们吃好去休息了，我们再去灶膛里刨出土豆，热热的揣进兜里，和弟弟妹妹分着吃，那份满足那种乐趣，感觉那时我们就是天底下最幸福的人。
至今回味起那段时光，仍觉香气扑鼻。
人对于一种味道的思念，除了怀念味蕾的刺激，更多的是对当时场景与心境的反复寻找。
相信有很多人都有这样的记忆，总想寻找到小时候的那种味道。
而农场的土豆，是不打农药不施化肥的有机种植，会是小时候吃过的那种味道吗？
四月初，怀着一份美好期待，当阳玉泉寺农场小分队的师兄们在一个春和景明的日子里，去到农场，给土豆地拔草。
随着麦子和油菜籽收割完毕，于5月22日晨7时，大家早早前往地里开始第一天的挖土豆。
土豆哪里挖
土豆地里挖
一挖一麻袋
一挖一麻袋
一上午，就堆了半屋子土豆，厉害吧！
下午两点，法师们和寺院常住居士菩萨们知道消息，顶着烈日前去来支援。
第二天、第三天早上，
六点不到，师兄们又早早下地了。
高温酷热，大家挥汗如雨。
有人持咒，有人念佛，有人送水，有人送上纯朴的微笑。
对脚下的土地、对自然的恩赐以及对劳作的人，大家心怀感恩。
晨光里，空气清新，泥土湿润。
大家与万物一样干净。
大地之上，大家是最幸福的人。
姚姐说，他们的土豆都很有性格，
长得都很艺术。
也有师兄说，这个土豆王，
估计打破了吉尼斯纪录，
可以抬回寺里供佛。
人间烟火气，最抚凡人心。
三天时间，大家挖完了所有土豆地，一部分送到寺里，一部分结缘给有缘人，余下的存起来，慢慢吃。
忙时锄草种地，闲看炊烟升起。
暮色里，这一场熠熠生辉的霞光，自然是劳作之后最好的馈赠！
愿此大光明，遍照诸世间
消除刀兵劫，疾苦灾难免
风雨常调顺，国泰民安宁
法界诸含识，同证无上道
