视频制作：大菩文化
5月11日中午，“素润中华 德孝传家”首届敬老千叟素宴在九江市成功举办。当日正值母亲节，天气晴好，温情满溢。
本届千叟宴由庐山东林寺倡议，庐山东林寺慈护会支持，东林开元名庭酒店主办，皇庭四季酒店承办。活动邀请了全国20家素食企业代表参加，现场还有300余位志愿者热情助力。
本次活动以素食为纽带，以弘扬尊老敬老传统美德、传播孝德与健康素食文化为宗旨。1000名九江户籍的65—75岁长者齐聚一堂，共享盛宴。
活动缘起
“千叟宴”起源于清朝。康熙皇帝六十大寿时，为彰显仁政理念，特邀全国65岁以上老人赴京共庆。此后朝堂民间引以为“孝”，纷纷效仿，成为尊老敬老的一大盛举。
素食与孝文化亦有渊源。先秦时期，素食因孝道“慎终追远”的内涵被纳入礼制。孔子则认为，蔬食水饮，乃君子检束身心，淡泊明志的贤德表征。孝道与素食文化，共同构建出中华文化中的生命关怀体系。
如今政通人和，敬老之风盛行，千叟宴活动在各地开展且广受好评。本届千叟宴值此母亲节举办纯素宴席，既延续孝道古礼，又以素食赋予活动文化新内涵。在弘扬敬老传统美德的同时，以具足“三德六味”的谷蔬佳馔，表达康养长寿的美好祈愿。
宴席现场
本次活动设主会场中华厅和素润厅、德孝厅、传家厅、欢喜厅4个分会场，布置素雅得体，东林寺方丈大安法师亲笔题写的墨宝“素润中华 德孝传家”更为千叟宴增添了浓厚的文化底蕴。
精神矍铄的长者们陆续前来，在志愿者们的引导和帮助下报到入座，相谈甚欢。
文艺汇演在主会场舞台上进行，分会场的长者们通过大屏即时欣赏。专业演员与合唱团献唱经典亲情曲目，诗朗诵如涓涓细流滋润人心。黄梅戏的独特魅力赢得众人瞩目，小朋友们充满童真的《中华孝道》手语舞表演让现场洋溢温馨。精彩节目轮番上演，为长者们送上了一场视听盛宴。
湖北黄石东方山慧光合唱团
合唱《世界赠予我的》《好人多》
陈慧芸
演唱《烛光里的妈妈》
湖北省黄梅县黄梅戏一团
表演《女驸马》黄梅戏选段
国家一级演员王兆祥
演唱《父亲》《江山无限》与黄梅戏片段
华美中航城实验幼儿园
《中华孝道》手语舞
王莎莎
演唱《天下孝为先》
徐萍萍
朗诵《三月鲫的自白》
匠心素宴
本届宴席出品总监由主理过联合国会议晚宴、时尚芭莎晚宴、哈佛大学千人素餐的轻蔬食始创者阿军担任。
席上共有一叶悟菩提、九品莲心拼、椒影拌海茸、金塔南瓜盏、椰风南浦羹、三重风味签、芒香沁心雪、三国烩三鲜、明心素绘卷、赤焰竹荪脆、菌海豆腐脂、灵泉滋养羹、云野菌香饭、雪域藏红面、有机赤玉茶等近20道精心研制的菜品，将传统风味与技艺创新完美融合。
素宴菜单
部分菜品
孝礼传情
专业双语主持人王子儿宣布千叟宴中最具亮点的敬茶仪式开始，将气氛推向高潮。
第一杯茶，敬中华民族炎黄祖先、先贤先烈及无名英雄，意在让大家铭记历史，不忘祖先，传承德孝文化。
第二杯茶，敬长者，意在祈愿祖国繁荣昌盛，人民安居乐业，全天下长者福寿延年。
第三杯茶，由素食界代表敬天下千叟，传递素心、慈心。
敬茶仪式
敬茶仪式
宴席中还穿插抽奖环节，幸运的长者们收获了多重惊喜，现场充满了欢声笑语。
抽奖仪式
午后，活动接近尾声，千位嘉宾有序离场。参与活动的每位长者都领取了一份伴手礼，将温暖的祝福与回忆带回家。
德润浔城
浔阳城人文荟萃，见证了“陶母退鱼”“杏林春暖”等无数孝悌仁德故事，承载着丰富的文化记忆。深厚的底蕴滋养着一代又一代的人，也塑造出这座城市的美好品德。
这场千叟宴所弘扬的尊老敬老传统美德，与浔阳城自古以来推崇的人伦道义一脉相承；其推广的健康素食文化，也契合了新时代人们对生活品质的追求。
这场活动不仅让九江市的长者们感受到关爱，更让传统美德在现代社会焕发出新的活力，为城市的文化传承注入了新的内涵，让浔阳文蕴在每一个九江人心中扎根。（文/妙也 图/果树 视频/果一）
